Informe Sistema Logístico En La Gestión De Aprovisionamiento Y Distribución

Empresa “Dulce del Día”

DISTRIBUCIÓN:

•          ALMACÉN:

Objetivo: Garantizar el control, custodia  y abastecimiento oportuno y planificado de cada uno de los materiales y productos requeridos por la empresa para el desarrollo de su actividad de produccción sin interrupción alguna. Así como lograr en un 70% en menos de 6 meses el correcto almacenamiento de producto terminado para su correcta distribución.

1.1.            Meta: Alcanzar la administración eficaz de los productos manejados por el área con un 100% de oportunidad que garanticen la producción ininterrumpida y el flujo de producción.

1.2.            Tareas a realizar:

ü  Establecer tiempos para solicitud de requisición, entrega e inventario de los productos y materiales de producción custodiados por el área.                 

ü  Minimizar los tiempos de entregas así como la rotación de los productos de acuerdo a su uso y caducidad.         

ü  Maximizar la existencia de los productos de acuerdo a la demanda, optimizando costos.

ü  Categorizar por fechas de vencimiento u orden cronológico de llegada cada producto terminado o materia prima para evitar ocupar espacio disponible o perdidas de productos.

1.3.            Recursos:

ü  Capital humano conformado                           

ü  Software que permita el registro y control de las existencias recepcionadas, solicitadas y distribuidas.              

ü  Equipos de cómputo para implementación del sistema de gestión.     

1.4.            Limitaciones:

ü  Falta de control por parte del líder del proceso de la rotación de los materiales y productos custodiados para su pedido, recepción y entrega.                        

ü  Inexistencia de políticas para la Gestión de Almacén                          

ü  Registro erróneo de los Inventarios así como falta de control para la entrega oportuna de los productos.      

ü  No contar en el primer mes con programas contables o software para el manejo de inventario o almacenaje.

1.5.            Estrategia:

ü  Establecer políticas para la Gestión de Almacén en las que se estipulen los parámetros a tener en cuenta para la administración óptima y oportuna de los productos y la entrega final.                                   

ü  Control periódica y permanente de los tiempos de entrega así como del inventario para conocer la rotación de productos y contar con abastecimiento               

ü  Estudio y análisis del sistema logístico desarrollado por Almacén evaluando la cadena de suministro.       

ü  Capacitación del personal para la gestión del almacenamiento, y gestionar la compra de software de inventario.

1.6.            Responsables:

ü  Analista de Compras        

ü  Analista de Costos           

ü  Jefe de Almacén 

1.7.            Cronograma y avance del proyecto:

·         Fecha de Inicio:  1/05/2017

·         Fecha de finalización: 30/05/2017

·         Estado del proyecto: En progreso

•       DISTRIBUCIÓN

2.1.            Objetivo: Establecer políticas que determine las estrategias respecto a nuestra red de distribución, teniendo en cuenta que debe ser funcional al mercado y viable en cuanto al tiempo de respuesta para evitar  fluctuaciones en su demanda; estableciendo el itinerario para el traslado en  fisico del producto (panela) desde la fabrica hasta el consumidor final, en optimas condiciones y en menor costo.

2.2.            Meta: Diseñar una red de distribución viable teniendo en cuenta la ubicación estratégica del almacén y centros de distribución, logrando el 100 % de las entregas,  en 1 mes  mediante itinerario

2.3.            Tareas a realizar:

ü  Definir tiempos de entrega de los productos y materiales por parte del Almacén con el fin de no interrumpir la producción.                                                                   

ü  Establecer canales de distribución y entrega que facilitarán el acceso a los materiales de producción oportunamente.                                                                     

ü  Realizar un control de Inventarios de los materiales en existencia.                   

ü  Implementar servicios post-venta que faciliten la comparación con otros distribuidores como estrategia logística.

ü  Realizar las entregas en los puntos de venta, de nuestros clientes,  realizando un itinerario cumpliendo con las entregas pactadas.

2.4.            Recursos:

ü  Software para control de la red de distribución.                             

ü  Equipos de computo                                     

ü  Internet                                                         

ü  Base de Datos del inventario disponible y rotación de los productos. 

ü   Capital Humano capacitado en el área.

2.5.            Limitaciones:

ü  Falta de registro o almacenamiento erróneo de la información respecto a las existencias disponibles

ü  Falta de conocimiento y actualización del Portafolio de materiales de producción.

ü  Personal no posee conocimientos de distribución y manejo de mercancía.                

ü  Recursos escasos para la implementación de la Red de destruición.                

ü  Logística inoportuna para el tratamiento del almacenamiento y entrega de los productos.

ü  No contar en el primer mes con programas contables o software para el manejo de inventario o almacenaje.

2.6.            Estrategia:

ü  Estudio y análisis del sistema logístico desarrollado en torno al proceso de Distribución evaluando tanto la cadena de suministro como los canales de distribución.  

ü  Identificar todos los clientes de la empresa dulce del día y realizar un itinerario semanal o mensual, cumpliendo con las entregas a los clientes.                     

ü  Instalación de Tecnología y equipo que facilite la introducción de sistemas de información que permitan el control del proceso.                     

ü  Definir las debilidades y fortalezas  de los canales de distribución en aras de utilizar el más oportuno.

2.7.            Responsables:

ü  Jefe de Almacén         

ü  Director de Dpto de Logística Comercial

ü  Director y supervisor de Producción

2.8.            Cronograma y avance del proyecto:

·         Fecha de Inicio:  10/05/2017

·         Fecha de finalización: 5/06/2017

·         Estado del proyecto: En progreso

3.      TRANSPORTE:

3.1.            Objetivo: Establecer una flota de transporte suficiente y óptimo para cumplir con la distribución y entrega de productos y mercancías de manera oportuna y en condiciones favorables para quien los recepciona, definiendo el sistema o la transportadora que trasladará la carga a los clientes, con vehículos confiables que protejan la carga y en menor costo.

3.2.            Meta: Contar con una flota de transporte idónea y apta, que cubra en un 100% la demanda pertinente a entrega y distribución de los productos al cliente final, evitando en un 98% cualquier tipo de retraso en la entrega y distribución, logrando así el 100 % de las entregas,  en 1 mes  mediante itinerario

3.3.            Tareas a realizar:

ü  Realizar un estudio para evaluar las debilidades y fortalezas del actual sistema de transporte manejado por la empresa.                          

ü  Análisis y selección de nuevos medios de transporte y nueva flota de equipo para el mismo como mejora al proceso.                          

ü  Registro de la salida y llegada de los transportadores a sus destinos, evaluando oportunidad y tiempo.         

ü  Estudio de las condiciones de transporte garantizando la calidad del producto durante el proceso de distribución y entrega.

ü  Realizar las entregas en los puntos de venta, de nuestros clientes,  realizando un itinerario cumpliendo con las entregas pactadas.

3.4.            Recursos:

ü  Flota de transporte     

ü  Personal encargado tanto del transporte como la entrega.                    

ü  Recursos tecnológicos para implementación de estudios.                       

ü  Recursos económicos.

3.5.            Limitaciones:

ü  Flota de transporte escasa para cumplir con la demanda de distribución y oportunidad.                   

ü  Falta de recursos para el mejoramiento del proceso e inversión para nuevos equipos de transporte.       

ü  Personal escaso.

ü  No conocer las restricciones de transportes y falta de conocimientos en el valor de los fletes.

ü  Condiciones inadecuadas del medio para el transporte y entrega de los productos.

3.6.            Estrategias:

ü  Implementación de procesos de selección pertinentes que permitan la identificación de nueva flora de transporte así como canales de entrega más oportunos.    

ü  Identificar todos los clientes de la empresa dulce del día y realizar un itinerario semanal o mensual, cumpliendo con las entregas a los clientes.                                               

ü  Contratación de personal suficiente para cumplir con la demanda del proceso                                                 

ü  Controles de Calidad y auditorias a los transportadores con el fin de medir tiempos de entrega, oportunidad y respuesta final del cliente.

ü  Identificar los costos de los fletes, capacitación en logística transportadora y programación de citas para entregas por medio de itinerario.
ü Se implementarà la flota de transporte terrestre, y de acuerdo a la cobertura alcanzada se pensará en la implementación de flota marítima y aérea que acorte tiempos permitiendo el acceso a los productos.

3.7.            Responsables:

ü  Jefe de Almacén

ü  Director y supervisor de producción.

3.8.            Cronograma y avance del proyecto:

·         Fecha de Inicio:  8/05/2017

·         Fecha de finalización: 30/06/2017

·         Estado del proyecto: En progreso